gemomogeさんのダブルチョコマフィン♪

板チョコがあまっていたのでgemomogeさんの
レシピで、ダブルチョコマフィンを焼きました。
これ、バターなし、ホットケーキミックスでできる。
時短、簡単、アッサリなお味のマフィンでした。
素朴だって言って、子供が喜んで食べました。

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# by aiai3san | 2017-11-14 07:54 | Trackback

フルーツケーキ♪

今回は、市販のフルーツミックスラム酒漬けを
使ってフルーツケーキを焼いてみた。
・・・けど、全然色合いが茶色っぽいだけ。
オレンジピールやレモンピールがほとんど
見えないかんじ…。💦

生地は普段よりしっとりと焼けました。111.png
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# by aiai3san | 2017-11-10 20:35 | Trackback

さつまいもケーキ~♪

おいもちゃんケーキを焼きました。
そのまま食べると素朴な感じだけれど、
ケーキを温めてから上にアイスクリームを乗せて
さらにメープルシロップをかけて食べた方が、
より美味しくなる~~~♪

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生地の断面は↓↓↓こんな感じ
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# by aiai3san | 2017-10-27 10:22 | Trackback

ヴィクトリアサンドイッチケーキ~♪

ヴィクトリアサンドイッチケーキを焼いた~♪
カトルカール(パウンドケーキ)の生地なのでコクがあって
ゆっくり楽しみながら味わえる。
美味しい~♪
材料の薄力粉・砂糖・全卵・バターがオール150g。

サンドテインではなく、スポンジ型2枚焼きました。
加減したつもりが、よって厚めになってしまいました。

ジャムはラズベリー。
クロテッドクリームがあれば最高ね。。。
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# by aiai3san | 2017-10-16 14:52 | Trackback

チョコレートパウンドケーキ~♪

チョコパウンドケーキを焼いた。
生地にはクーベルチュールチョコレートを
使ったが、上からかけたチョコレートは、
今回、テンパリングの必要がないという
チョコレートを使用。
ビックリするぐらい伸びが良くてつやつやな仕上がり。

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冷凍から出してすぐのなので、カットした表面が少し白っぽいです。
(クルミとか・・・)



 

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# by aiai3san | 2017-09-28 08:00 | Trackback