バナナブレッド~♪

バナナにシュガースポットができたので、
バナナブレッドを焼成~♪

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クッキーでもスポンジでも、プレーンタイプた好きな子供の
リクエストで、クルミやブラウンシュガーは使用せず。
私にはちょっと物足りないバナナブレッドになってしまいました。
やっぱり、クルミが入る方が好みだな・・・。
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# by aiai3san | 2017-09-21 07:51 | Trackback

クルミとドライフィグのケーキ♪

本来なら、エンゼル型かバンド型で焼く分量だけれど、
洗うのがラクという理由でマフィン型で焼成。

ドライフィグの賞味期限が迫り・・・。←そればっかり
クルミと一緒に焼いてしまえ~~~みたいな。

ドライフィグ200gにラム酒を大さじ4をふりかけて、
クルミは100g。あとは食感が欲しかったので、
薄力粉の他に全粒粉も入れました。
スパイスも入れて、なんかいつもの味になってしまった。
画像はパンみたいに見えるけど、ケーキです。
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ケーキに入れる前に、まるごと食べたトルコ産の大粒のドライフィグ、
中身がセミドライでツブツブ感あって美味しかった。


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# by aiai3san | 2017-09-15 18:36 | Trackback

濃厚ベイクドチーズケーキ

クリームチーズ400gの賞味期限が迫り、
でも、生クリームは無いし・・・。
で検索したら、、、あった、あった、レシピ。
生クリームのいらないチーズケーキのレシピ。

バターが入る濃厚なチーズケーキ。
リンゴも入れたくて勝手に入れっちゃった。
このレシピ、美味しかった~。
子供がすごく喜んだ。



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甘さが控えめなので、私はラズベリージャムを乗せて、、、
夫と子供はストロベリージャムを乗せて、、、
いい感じに美味しかった~。


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使わせて頂いたレシピは下記に





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# by aiai3san | 2017-09-05 14:00 | Trackback

レモンドリズルケーキ~♪

レモンドリズルケーキを焼きました。
焼き立てのケーキに穴を開けて
レモンのグレーズを染み込ませる。

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グレーズを染み込ませるために開けた穴が
ちょっと微妙~な感じだけど美味しかった。

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びっくりするぐらい簡単なケーキ。
レモンの皮が一個分入っていて、混ぜている間、
フワッとレモンの香りがした。
材料をグルグル混ぜるだけだけれど、意外とふんわり。
オーブンで焼成している時のバターの香りも素敵。
ケーキが冷めた時のグレーズのシャリッと感がいい。


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# by aiai3san | 2017-07-16 17:06 | Trackback

欧風食堂 BOUCHON 礼

職場のJSさんから、またまた美味しいお店を教えてもらいました。
八戸セントラルフィットネスクラブの道路を挟んだところにあります。
何度も通ったことのある道路。
何となく入りづらい感じだったので入ったことがなかったお店。
もったいないことをしてしまいました(笑)。
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まずは、ビーフカレー。牛肉の柔らかなこと。
辛さは1倍にしましたが、じゅうぶんな辛さでした。
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こちらはキーマカレー。
骨から鶏肉がホロホロにとれる柔らかさでした。
こちらはマイルドと辛口とありました。
マイルドを注文しましたが、なかなかの辛さです(笑)。
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他にもタコの頭のカルパッチョとか、
いろいろなメニューが、その日によって
違うのかな?別のボードに書いてありました。
ステーキも美味しそうだったし、もっと
いろいろ食べてみたいと思いました。
教えてくださったJSさん、ありがとうございました♪


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# by aiai3san | 2017-07-16 16:41 | Trackback