レモンドリズルケーキ~♪

レモンドリズルケーキを焼きました。
焼き立てのケーキに穴を開けて
レモンのグレーズを染み込ませる。

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グレーズを染み込ませるために開けた穴が
ちょっと微妙~な感じだけど美味しかった。

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びっくりするぐらい簡単なケーキ。
レモンの皮が一個分入っていて、混ぜている間、
フワッとレモンの香りがした。
材料をグルグル混ぜるだけだけれど、意外とふんわり。
オーブンで焼成している時のバターの香りも素敵。
ケーキが冷めた時のグレーズのシャリッと感がいい。


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# by aiai3san | 2017-07-16 17:06 | Trackback

欧風食堂 BOUCHON 礼

職場のJSさんから、またまた美味しいお店を教えてもらいました。
八戸セントラルフィットネスクラブの道路を挟んだところにあります。
何度も通ったことのある道路。
何となく入りづらい感じだったので入ったことがなかったお店。
もったいないことをしてしまいました(笑)。
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まずは、ビーフカレー。牛肉の柔らかなこと。
辛さは1倍にしましたが、じゅうぶんな辛さでした。
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こちらはキーマカレー。
骨から鶏肉がホロホロにとれる柔らかさでした。
こちらはマイルドと辛口とありました。
マイルドを注文しましたが、なかなかの辛さです(笑)。
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他にもタコの頭のカルパッチョとか、
いろいろなメニューが、その日によって
違うのかな?別のボードに書いてありました。
ステーキも美味しそうだったし、もっと
いろいろ食べてみたいと思いました。
教えてくださったJSさん、ありがとうございました♪


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# by aiai3san | 2017-07-16 16:41 | Trackback

ブラウンシュガーをネット注文~♪

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市内のスーパーで、なぜかブラウンシュガーを
見かけなくなってしまったので、ネット注文した。
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で、注文したブラウンシュガーでいつものパウンドケーキを
焼いたのだけれど、風味と色合いがちょっと違う感じ・・・。
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これは先月焼いたスパイスアップルケーキ。
ブラウンシュガー、いったいどこへ消えたのだろう???


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# by aiai3san | 2017-07-16 16:13 | Trackback

天板で焼くバナナケーキ~♪

オレンジページに載っていたレシピ。
簡単だったので焼いてみました。

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バナナとヨーグルトを混ぜてから生地に混ぜ、
あとは上にバナナとブルーベリーをトッピングして
200℃のオーブンで20分焼成してできあがり~♪
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↓焼成前はこんな感じ。
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# by aiai3san | 2017-06-23 17:04 | Trackback

レモンピール入りのレモンケーキ~♪

レモンピールの入ったレモンケーキを焼いた~♪

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生地に全卵3個が入っているせいかふわふわ、味もスゴク美味しかった~♪
焼いている間も、バターの良い香りがして幸せ気分でした。
これが作れるのは、国産でノーワックスのレモンが手に入った時だけ。




レシピは下記の・・・「パン・ケーキ教室ポム」さんのです。


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# by aiai3san | 2017-06-11 19:10 | Trackback